漁師直送！大葉うちわえび

SOLD OUT

【とれたて漁師直送極上のうちわえびを活きたまま発送！！】

長崎県平戸市の漁師さんより水揚げ後発送します、全国でも珍しい貴重な「大葉うちわえび」。
志々伎で獲れる「大葉うちわえび」は普通のウチワエビより身の厚さが違います。
身の美味しさは伊勢海老にも匹敵する味わい！

透き通るような身は、甘くプリプリとした食感。高級な味わいで新鮮・濃厚です。刺身で楽しむのはもちろん、シンプルに焼いたり蒸してもよいですし、味噌汁にして、うちわえびの出汁を堪能するのも良いでしょう。

海老好きなあなたには、ぜひ一度ご賞味していただきたい！


【うちわえびの味噌汁　調理の仕方】

① うちわえびをよく洗い、殻ごと半分に割る。
② お湯を沸かし、沸騰したら、うちわえびを入れます。
③ 身が白く煮えたら、お味噌汁を作る要領で味噌を入れてください。
うちわえび独特のだしが出で、いいお味の味噌汁が出来上がります。


【漁師直送！大葉うちわえび】

セット内容
・大葉うちわえび 800g（6～10匹）

※商品は冷蔵便での発送となります、出荷時点で必ず生きていた物をお送り致しますが、ごくまれに配送過程で凍死などで死んでしまう場合がございますのでご了承ください。
※また返品対象外となりますのでご了承くださいませ。
※天候等により出荷できない場合がございますので、完全予約制となります。
（ご注文いただいてから、発送まで最大1か月ほどかかる場合が御座います。）
発送時にこちらよりメールでご連絡いたします。
※サイズにより入数が異なります。

アレルギー品目：えび
賞味期限：発送日より3日
保存方法：要冷凍（-5度以下）
配送方法：クール便
出荷日について：天然物の為・予約販売、水揚げ後メールにて確認後発送


【生産者紹介　ひかり水産】

15の春から船にのり、漁師一筋50年。
今では息子と漁に出て、獲れた魚ば母ちゃんと、製造加工しよります。

九州西端、平戸島の沖合は対馬海流が流れ込む世界有数の漁場です。
そんな漁場で自ら漁をし、水揚げした新鮮な魚介類を魚のことを誰よりも知る漁師が、魚介の旨みを存分に引き出し加工出荷しています。

所在地
長崎県平戸市野子町